發布會現場。西部礦業集團青海省鹽業股份有限公司供圖
近日，西部礦業集團青海省鹽業股份有限公司“天賜珍品 鹽享未來”食用鹽新品發布會在北京舉辦，現場發布“茶卡大青鹽”3大系列17款產品。
“茶卡大青鹽”因茶卡鹽湖而得名。茶卡鹽湖歷史悠久，是中國鹽文化發源地之一，其鹽粒晶大質純、鹽味醇香，是以一萬年前天然結晶原生大粒鹽為原料，在保持原有微量元素基礎上，按照顆粒大小不同，精選加工而成，保持了產品純天然、無污染的優良品質。1949年，“茶卡大青鹽”進入大規模開采時期，為國家食鹽保供和經濟發展作出了突出貢獻。
進入新時代，西部礦業集團立足“高原生態、天然純凈、至臻湖鹽”定位，始終秉承“向全國消費者供應綠色、健康食用鹽”歷史使命，積極融入世界級鹽湖產業基地建設，依托得天獨厚、品質優越的茶卡及柯柯兩座天然鹽湖資源，著力打造百萬噸食用鹽生產基地，全力培育綠色、天然、生態、健康品質“茶卡鹽”品牌，成為首款獲得國家地理標志保護的食用鹽，引領國內原生態湖鹽發展，讓“茶卡味道”走進了千家萬戶。截至目前，可開采湖鹽儲量約14億噸，“茶卡”牌食用鹽產能為每年40萬噸，食用鹽儲量可供全國人民食用70年。
近年來，隨著國家鹽業體制改革，西部礦業“茶卡大青鹽”成功走出了“工業+旅游”產業有機融合的發展之路，探索形成了“線下+線上”開拓市場的營銷方式，同時在電子商務賦能下，開辟了拓展國內外市場、產量銷量穩步躍升、確立行業知名品牌的發展空間，為青海特色產業發展樹立了樣板標桿。此次發布會推出青海湖鹽、茶卡3100、茶卡湖鹽3大系列17款產品。