“嘉嘉牦牛”從草原奔向沿海

    來源:西海都市報(bào)       作者:    發(fā)布時(shí)間:2024-11-15 10:15    編輯:張小千         
    成群的嘉嘉牦牛散養(yǎng)在草場里。

      高脊背、白嘴唇、黑棕色毛發(fā)……作為果洛藏族自治州達(dá)日縣的特有牦牛品種——“嘉嘉牦牛”,正在當(dāng)?shù)卣谋Wo(hù)下快速發(fā)展,帶動(dòng)本地產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

      “嘉嘉牦牛”在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖歷史悠久,面對(duì)品種退化、數(shù)量減少的情況,2021年底,達(dá)日縣按照國家加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)的要求,突出地域特色,積極打造“達(dá)日嘉嘉牦牛”品牌,在桑日麻鄉(xiāng)成立聯(lián)合社作為“嘉嘉牦牛”養(yǎng)殖繁育基地。

      初冬,海拔4500米桑日麻鄉(xiāng)的草山上,成群的牦牛正在悠閑地吃草。紅旗村牧民秋吉緊隨牛群看護(hù)著。這份工作,讓他每月能有5000元的穩(wěn)定收入。他說,現(xiàn)在夫妻倆都在這里工作,收入增加后,生活變好了。合作社解決了當(dāng)?shù)?2名牧民的就業(yè)問題。

      養(yǎng)殖繁育基地?fù)碛?.46萬公頃零殘留、零污染、零公害草場,從剛開始的幾百頭牛發(fā)展到目前近1700頭“嘉嘉牦牛”。達(dá)日縣桑日麻鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心主任朋措說,鄉(xiāng)轄4個(gè)村的部分牧民組成村級(jí)合作社,村合作社共同組成鄉(xiāng)聯(lián)合社,聯(lián)合社與繁育基地形成專業(yè)合作聯(lián)合社,由第三方運(yùn)營,共同發(fā)展“嘉嘉牦牛”產(chǎn)業(yè)。今年預(yù)計(jì)純營業(yè)額能達(dá)到150萬元,年底聯(lián)合社將會(huì)迎來第一次分紅。

      天氣寒冷,但“嘉嘉牦牛”的飼料儲(chǔ)備充足。天然草場周邊,收割完的燕麥地泛著金黃的麥茬,青飼料已在10月收割儲(chǔ)備完成。為了保護(hù)天然草場,保障發(fā)展壯大的牦牛群冬季采食,2022年起,聯(lián)合社每年5月開始種植燕麥,如今已有633公頃冬儲(chǔ)資料田。“當(dāng)?shù)匮帑溕L期平均高度在70厘米,去年每畝收割700斤,總共儲(chǔ)備了2800噸冬儲(chǔ)飼料,有效解決了冬季飼喂問題。”朋措說。

      “嘉嘉牦牛”因其優(yōu)良的品種和極高的營養(yǎng)價(jià)值,在申請(qǐng)進(jìn)入全國畜禽資源名錄庫的過程中通過專家評(píng)審。由于其肉質(zhì)鮮美,受到群眾喜歡。2023年12月5日,第一家品牌店——達(dá)日縣“嘉嘉牦牛”新鮮肉直銷店在達(dá)日縣扶貧產(chǎn)業(yè)園開門迎客。這項(xiàng)生態(tài)畜牧業(yè)“提質(zhì)工程”,既拓寬了合作社的銷售渠道,又增加了牧民收入。除了在本地銷售外,“嘉嘉牦牛”還被銷往上海、江蘇等地,取得了很好的效益。朋措介紹,“嘉嘉牦牛肉”在上海等地每斤能銷售到60元到70元之間,品質(zhì)得到了市場認(rèn)可。

      達(dá)日縣依托特色品種,以“全縣一盤棋”思路探索牦牛全產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑、新辦法,助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高群眾收入,讓“嘉嘉牦牛”走出牧區(qū),走上時(shí)代舞臺(tái),唱響草原新牧歌。

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