“大新街夜市真是太熱鬧了！終于知道為啥大家都推薦來這兒了！”“不愧是老字號夜市，煙火氣里藏著新潮！”“還沒走進去，這香味就把我勾住了！”“五一”假期，西寧大新街夜市熱鬧非凡，絢麗多彩的網紅打卡墻與香氣四溢的特色美食相映成趣，吸引著一波又一波游客走進這片充滿煙火氣的天地。
游客：奔赴一場舌尖與鏡頭的狂歡
“一下動車放下行李就趕過來了，早就聽說這里的美食特別地道！”戴著墨鏡的重慶姑娘楊萌一手拿著油亮噴香的烤羊排，一手端著清甜的青稞甜醅，笑得合不攏嘴，“烤羊肉串焦香四溢，配上酸酸甜甜的酸奶，再在這漂亮的涂鴉墻前拍個照，簡直太享受了！”不遠處，來自武漢的楊磊一家圍坐在熱氣騰騰的炕鍋羊肉旁，他的兒子興奮地對著手機視頻說：“大姑，西寧的天好涼快。我們這會在大新街夜市，你們快看，這土豆吸滿了羊肉的湯汁，比肉還好吃！”
市民：穿梭人潮的暖心守護
“這些紅馬甲，真給咱西寧長臉！”在夜市經營飾品攤的劉大姐笑著指了指不遠處。只見大新街夜市螢火蟲志愿服務隊的孫延宗身穿紅馬甲正半蹲著身子，耐心給一對老年游客手繪路線圖。作為老西寧人，孫延宗不僅熟門熟路地幫游客規劃游玩路線，遇到拎著大包小包的，還會主動搭把手。記者在采訪時了解到，大新街夜市螢火蟲志愿服務點，還為游客準備了熱水跟雨衣。“以前過節忙得腳不沾地，現在有他們幫忙維持秩序，游客問起特產店位置，他們比我還清楚！”劉大姐豎起大拇指。美食區里，志愿者李明戴著紅袖章，正引導游客有序排隊。看著志愿者們穿梭在人群中，本地居民李大爺感慨道：“以前總擔心人多亂糟糟，現在好了，有他們在，游客玩得舒心，咱們做生意也更踏實！”志愿者們用汗水與熱情，讓大新街夜市的煙火氣里，多了一份暖人心窩的歸屬感。
商戶：用匠心烹飪城市味道
“我們家釀皮的辣椒油都是用現榨的，味道正宗得很！”經營釀皮攤的馬大姐一邊手腳麻利地切著釀皮，一邊熱情地向游客介紹。她的攤位前早已排起長隊，為了應對“五一”客流高峰，她凌晨三點就開始準備食材。不遠處，賣青海老酸奶的攤主韓大哥也沒閑著，他向游客介紹著青海老酸奶的制作過程，還為游客準備了試吃。“很多游客嘗了都要打包帶走好幾碗，這幾天生意真不錯。”商戶們用精心準備的美食，將西寧的獨特風味傳遞給每一位游客，也讓大新街夜市的煙火氣愈發濃郁。
（來源：西寧晚報）
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