豐收的喜悅。

　　每到夏天，青海高原冷涼蔬菜總會迎來高光時刻。經(jīng)過采摘、分揀、包裝，產(chǎn)自青海的冷涼蔬菜帶著露珠走出省門闖市場。作為青海省高原冷涼蔬菜主要種植區(qū)和西寧市主城區(qū)蔬菜供應(yīng)的大后方，這段時間，湟中區(qū)高原冷涼果蔬陸續(xù)上市，銷往大江南北，深受消費者青睞。

　　深圳菜商點贊湟中冷涼果蔬

　　青海高原冷涼蔬菜的上市，吸引不少外地菜商的關(guān)注。6月16日下午，湟中區(qū)一家露地蔬菜基地里，出現(xiàn)了一個陌生的身影。“訂單我們早就下過了，得知最近是采收階段，專門過來看看。”來自深圳市鴻福農(nóng)產(chǎn)品有限公司的負(fù)責(zé)人杜榮貴穿梭在菜薹地里，查看蔬菜長勢。

　　這段時間，深圳市鴻福農(nóng)產(chǎn)品有限公司每天從全國各地收購蔬菜50噸，其中，來自青海的高原冷涼蔬菜有近10噸，主要銷往香港、澳門，以及深圳周邊市場。杜榮貴說，公司的同事經(jīng)常在全國各地收購蔬菜，大家發(fā)現(xiàn)青海夏季的蔬菜口感好、品相佳，反季節(jié)優(yōu)勢明顯，便開始從青海收購冷涼蔬菜。

采摘新鮮的白菜薹。

　　杜榮貴說：“從青海運出去的蔬菜銷售渠道寬，冷藏運輸36個小時就能抵達(dá)深圳，再經(jīng)過轉(zhuǎn)運銷往周邊各大市場。最近上市的白菜薹，在香港市場一斤能賣到9元多。湟中的菜薹口感微甜，深受香港、深圳等地消費者的青睞。”

　　2022年，湟中區(qū)入選國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建名單。去年，湟中區(qū)錨定“全國冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范引領(lǐng)區(qū)”目標(biāo)，圍繞打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，以現(xiàn)代設(shè)施蔬菜和高原冷涼蔬菜為雙引擎，按照“一心兩川一帶一區(qū)”產(chǎn)業(yè)布局，在攔隆口鎮(zhèn)、多巴鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建湟中區(qū)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以此提升湟中區(qū)高原冷涼蔬菜綜合生產(chǎn)能力和知名度，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　截至目前，湟中區(qū)從事蔬菜種植的種植大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體達(dá)533家，帶動2.06萬名從業(yè)人員從中受益，人均年收入達(dá)2萬元以上。胡建焜說，湟中區(qū)將依托西寧市被授予“國家冷涼蔬菜黃金種植區(qū)”稱號的契機，推動農(nóng)文旅深度融合，讓湟中冷涼蔬菜煥發(fā)光彩。

　　36種冷涼果蔬陸續(xù)上市

　　6月16日，湟中區(qū)魯沙爾鎮(zhèn)朱家莊村的菜薹種植基地里，十幾名工作人員正忙著采摘白菜薹。采摘后的白菜薹經(jīng)過分揀裝進(jìn)泡沫箱，再經(jīng)過打冷，由冷鏈運輸車運往廣東深圳市場。

　　2018年，湟中區(qū)龍財種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鐘光言經(jīng)朋友介紹，看到了菜薹的發(fā)展前景。當(dāng)年，他試種200畝菜薹，打算試探市場行情。沒想到，豐收的菜薹很快被廣東的菜商搶購一空。

　　2019年，鐘光言開始大面積種植，成為湟中區(qū)種植菜薹的第一人。

　　“今年，我們在魯沙爾鎮(zhèn)和西堡鎮(zhèn)錯峰種植了1300畝白菜薹和紅菜薹，白菜薹從5月底開始陸續(xù)上市，近期產(chǎn)量相對較小，每天有七八噸發(fā)往深圳市場。7月中旬是盛產(chǎn)期，到時候每天能運往廣東市場20多噸。紅菜薹將于8月上市，采摘期能持續(xù)至10月。”鐘光言說。

工作人員忙著打包茼蒿。

圣女果豐收啦。

　　和白菜薹一同上市的，還有攔隆口鎮(zhèn)西岔村的茼蒿、端巴營村的辣椒，以及多巴鎮(zhèn)的圣女果、草莓西紅柿等。

　　走進(jìn)攔隆口鎮(zhèn)端巴營村的辣椒種植基地，一股辣椒的香味撲鼻而來，工人正忙著采摘新鮮辣椒。

　　湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)端巴營村股份經(jīng)濟合作社負(fù)責(zé)人張全說，合作社建成240棟標(biāo)準(zhǔn)化塑料大棚，種植面積有364畝，全部種植辣椒。去年，辣椒總產(chǎn)量高達(dá)2100噸，實現(xiàn)產(chǎn)值840萬元。合作社憑借這一出色成績，成功打造出“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，有力推動端巴營村農(nóng)業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向升級。

　　湟中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長嚴(yán)麗華介紹，湟中區(qū)蔬菜種植面積穩(wěn)定在12萬畝左右，年產(chǎn)量突破30萬噸，產(chǎn)量占青海省總產(chǎn)量的五分之一。

　　這段時間，產(chǎn)自湟中區(qū)的菜薹、早蒜苗、茼蒿、小香蔥等36種果蔬陸續(xù)上市，豐富各地群眾的餐桌。

　　帶著露珠銷往沿海城市

白菜薹豐收啦。

　　在攔隆口鎮(zhèn)西岔村的青海琦晟農(nóng)業(yè)科技有限公司冷庫內(nèi)，放眼望去，一派忙碌景象。

　　“我是西岔村人，今年5月底到這個冷庫打工，主要負(fù)責(zé)茼蒿包裝。冷庫離家?guī)装倜拙嚯x，走路幾分鐘就能到。在家門口工作，既能賺到錢，又能照顧家，挺不錯的。”村民馬良菊說。

　　說到茼蒿的銷路，公司負(fù)責(zé)人卜祥強說，湟中區(qū)晝夜溫差大、光照充足，蔬菜生長緩慢、病蟲害少，生長在這種環(huán)境下的茼蒿味道甘甜、口感清脆。

　　“我們的茼蒿不愁賣，在外地市場供不應(yīng)求。這段時間，每天有1.5萬公斤的茼蒿運往外地市場。為了保證茼蒿的新鮮度和口感，我們連夜采摘，第二天打包運往深圳、西安、邯鄲、福州等地。”卜祥強說。

　　湟中區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心主任胡建焜介紹，湟中區(qū)種植高原冷涼果蔬約50個品種。其中，露地果蔬主要有大蔥、蒜苗、娃娃菜、萵筍、生菜、菜薹等20多個品種；設(shè)施果蔬有荷蘭豆、莜麥菜、生菜、黃瓜、西紅柿、草莓等30多個品種。目前，除了供應(yīng)西寧市場，還銷往上海、深圳、廣州、鄭州、西安等外地市場。

　　（來源：西海都市報）